ダイエットの方法から学ぶ、簡単ダイエット

ダイエットと食事、食べるとなぜ太るの？って疑問に感じたことは誰もがあるかもしれませんね。

正確に言うと食事による摂取カロリーと、身体の維持や活動によって使う消費カロリーのバランスが崩れることによって、肥満は起こってくるんですね。

簡単に言えば、消費カロリー以上に食べ過ぎていなければ太ることはないのです。
しかし現実は、食べてないのに、すぐ太る、いくら食べても太らないなど摂取カロリー、消費カロリーには実は大きく個人差があります。

個人差が非常に大きく、年齢や性別、体格、そして生活活動によっても大きく違ってくる消費カロリー。この違いがあるので人と同じように食べても太ってしまう人と、どんなに食べても大らない人がいるのです。

また、この個人差は脂肪細胞にも秘密が隠されています。

脂肪には、茶褐色の褐色脂肪細胞と、白っぽい色をした白色脂肪細胞があり、一般的に脂肪というのは白色脂肪細胞のことを指します。

白色脂肪細胞は脂肪を貯め込む細胞ともいえますが、白色脂肪細胞は全身に分布しており、食べ過ぎによる余分なエネルギーを中性脂肪という形で体内に蓄えます。

褐色脂肪細胞は首の後ろやわきの下などに分布しており、褐色脂肪細胞は余分なエネルギーを熱に変え体外へ放出する働きがあります。

褐色脂肪細胞は脂肪を熱に変える細胞なんです。

以上のことからご理解いただけたと思いますが、いわゆるやせの大食いといわれている人は、普通の人より褐色脂肪細胞の働きが活発で、エネルギーをすぐ体外へ放出するために太りにくい体質になっているのです。

褐色脂肪細胞の数を増やせばダイエットが簡単にうまくいきそうですよね。

しかもいくら食べても太らない体質になるわけです、もしくは肥満の原因である白色脂肪細胞の数を減らせば太りにくくなるはずです。

残念ですが・・・どちらも不可です、むしろ悪い方向に年齢とともに進行していきます。

白色脂肪細胞は年々増加し、基本的に増えた数は減りません。

また、褐色脂肪細胞は、思春期頃から減少しだし、大人になる頃には、生まれた頃には100gほどあった褐色脂肪細胞が40ｇ～50ｇにまで減ってしまいます。

白色脂肪細胞は思春期に急激に増加することでもしられており、この時期に太ってしまうとその後太りやすい体質になってしまうといわれています。

また、ダイエットの後にリバウンドしやすい体になってしまうのは、白色脂肪細胞は、膨張する細胞ですので貯め込むスペースがなくなるとさらに膨張し多くの脂肪が蓄えられるようになるからなんですね。

最近の研究では褐色脂肪細胞を増やすことはできませんが活性化させることはできるという報告があります。その成分とは唐辛子などに含まれるカプサイシンと、コーヒーなどに含まれるカフェインだそうです。

以上のことから細胞をコントロールするよりも摂取カロリー、消費カロリーを意識し適度な運動が健康的なダイエットをするうえで望ましいといえます。

また、毎日の食事で、特に気をつけたいのは別腹の存在です、これは脳が判断しているのですが簡単に言えば「似た味のものばかりは食べられないが、他の味なら別でたべられる」という判断をします。

また、驚くことに、大好物や甘いモノを見た瞬間に、胃が活性化することが実験でもわかっています。

これが別腹を作る原因となります。

もちろん食べた分はしっかりとあなたの体に蓄えられますよ、ということは好きなものから先に食べるほうがダイエットと食事を考える上では望ましいということになりますね。

また早食いは満腹感を得ることが出来にくいためどうしても過剰に食事をするかたちになります。

適切な量で満腹感を得るためには、よく噛んで、ゆっくり食べることがダイエットと食事を考えるうえでとても大切といわれています。